Ilzenbergo dvaras

Ilzenbergo dvaras

• Rokiškio krašte, istorinėse sėlių žemėse, įspūdingoje vietoje tarp dviejų ežerų, ant kalvos viršūnės stūkso 1515 m. statytas, Švedijos–Rusijos karą išgyvenęs, parduotas ir perpirktas, XIX a. rekonstruotas Ilzenbergo dvaras. Prabėgus 500 metų, atstatyti visi istoriniai-muziejiniai akmens mūro statiniai.
• Ilzenbergo dvaro rūmai pasitinka prabangiai įrengtu eksterjeru ir interjeru. Aplink juos išsidėstęs išpuoselėtas 14 hektarų angliško tipo parkas, meniškos skulptūros, Meilės sala, 500 metų žaliuojantis, net 6,3 metrų apimties, Lietuvos valstybės saugomas galiūnas Ilzenbergo dvaro ąžuolas. Beje, tai vienintelis dvaras Baltijos šalyse bei vienas iš nedaugelio Europoje atgimęs ir ūkininkaujantis natūralios žemdirbystės principais. Dvare gaminama daugiau nei 100 įvairiausių maisto produktų.
• Vyndario A. Diliauto 7 rūšių vyno degustacija. Tikėtina, kad XVI a. Ilzenbergo dvare plytėjo vynuogynas, o vynas buvo brandinamas skliautuotuose gotikiniuose rūsiuose, kurie dvaro rūmuose išliko iki šių dienų. 2019 m. čia vėl buvo įveistas vynuogynas – didžiausias Lietuvoje.
• Vyno meistras Andrius Diliautas – savo srities profesionalas, o ILZENBERG vynas brandinamas laikantis senųjų dvariškų tradicijų ir taikant šiuolaikines technologijas, išsaugant natūralumą bei geriausias skonio ir aromato savybes. Degustacijos metu ragausi 7 rūšių vyną su prie jo derančiais dvariškais užkandžiais. Natūralios fermentacijos vynas pasižymi išpuoselėtu skoniu ir aukščiausia kokybe.
• Taip pat gali rinktis pažintinę dieną dvare, kurią sudarys ekskursija „Prisilietimas prie dvariško gyvenimo“, ekskursija-degustacija „Dvariškos kulinarijos paslaptys“ ir apsilankymas parke-muziejuje. „Prisilietimas prie dvariško gyvenimo“ – tai išskirtinė galimybė išgirsti apie Ilzenbergo dvarą ir ūkį, jo veiklos principus. Ekskursijos su gidu metu, vaikščiodamas po išpuoselėtą parką ir sodą, išgirsi 500 metų senumo dvaro istoriją. Susipažinsi su autentiškai atkurtais statiniais: rūkykla, svirnu, arklidėmis, skulptūrų parku...
• Ekskursijos-degustacijos „Dvariškos kulinarijos paslaptys“ metu vaišinsiesi įvairių rūšių Ilzenbergo dvaro ūkyje gaminamais sūriais, mėsos gaminiais, užtepais, dvariškais skanėstais ir kitais su meile ir be jokių dirbtinių priedų pagamintais produktais. Beje, dvare gaminami produktai kiekvienais metais iš eilės įvertinti „Lietuvos metų gaminio“ apdovanojimu.
• Plaukimas elektriniu katamaranu aplink Meilės salą – dar viena įdomi ir labai romantiška pramoga, siūloma Ilzenbergo dvare. Ilgio ežero prieplaukoje prasidės valandos trukmės kelionė naujutėliu elektriniu katamaranu su prabangiu deniu ir staliukais. Atsivers nauji peizažai: žvilgsnis klaidžios bangose ir gaudys saulės atspindžius, paskui nuslys vandens paviršiumi ir atsirems į sodrią Meilės salos žalumą, rotondą, Janio ąžuolą, Latvijos tolius...