Kur pavalgyti Vilniuje – toks klausimas dažnai gali kilti ne tik sostinės svečiams, bet ir gyventojams. Juk miestas toks didelis, tad ir maitinimo įstaigų pasirinkimas itin platus. Šiame gide rasi patikrintų rekomendacijų, kurios padės išsirinkti vietą tiek romantiškai vakarienei, tiek sotiems verslo pietums, tiek smagiam draugų pasisėdėjimui. Atrinkome vieteles, kuriose patys mėgstame lankytis, kur maistas puikus, atmosfera jauki, o čia dirbantys žmonės visada pasitiks su šypsena.
Jei į Vilnių išsiruošei verslo reikalais, papramogauti ar šiaip laikinąją sostinę pažinti, Tau pravers ne tik patarimai, kur skaniai pavalgyti, bet ir gera, patogi nakvynė – ją rasi čia:
Jei ieškai, kur skaniai pavalgyti Vilniuje ar tiesiog šauniai praleisti vakarą savo mieste, užsuk į „Courtyard by Marriott“ viešbutyje įsikūrusį modernų, urbanistinio stiliaus „Solt Dining“ restoraną, išsiskiriantį jaukia aplinka, kurią sukuria unikalus židinys, paveikslai, gyvos gėlės, išskirtiniai žemės spalvų indai. Restorane pirmuoju smuiku griežia virtuvės šefas Jevgenijus Volkovas, 2016-aisiais išrinktas geriausiu Lietuvos virėju, tad gali net neabejoti – patiekalai čia aukščiausios klasės!
Kur rasti: Rinktinės g. 3.
„Beef Room Vilnius“ – tai neformalus, visą dieną veikiantis restoranas, įsikūręs „Hilton Garden Inn Vilnius City Centre“ viešbutyje, pagrindinėje Vilniaus senamiesčio gatvėje – Gedimino prospekte. Čia didžiausias dėmesys skiriamas išskirtinės kokybės mėsai, sezoniniams ir vietiniams ingredientams. Restorano koncepcija suteikia galimybę lanksčiai rinktis – nuo sočių pusryčių ir verslo pietų iki romantiškų vakarienių pačiame Vilniaus centre. 
Kur rasti: Gedimino pr. 44B.
Restoranas BOTANIST – pačioje Vilniaus senamiesčio širdyje įsikūrusi augalų, maisto, muzikos ir spalvų oazė, kur susipina skirtingų pasaulio šalių virtuvės ir atmosfera. Čia siūlomas platus Viduržemio jūros ir Lotynų Amerikos virtuvių patiekalų bei kokteilių meniu. Aštuonkojis, brandintas argentinietiškas antrekotas, jūrų velnias... Tiesiog WOW! O laukiant pagrindinių patiekalų, restorano komanda pasiūlys paragauti dalintis skirtų užkandžių: brusketų, takų, spurgyčių... Tobulas vakaras su geru maistu labai jaukioje aplinkoje! 
Kur rasti: Didžioji g. 26.
Gal dėl to, kad įsikūręs visai šalia mūsų ofiso, o gal dėl autentiškos aplinkos ir skanaus maisto, restoranas „La Capital“ – taip pat mūsų kolektyvo mėgstama jaukių pasisėdėjimų vieta. Stilingas ir modernus restoranas įkvėptas Meksikos autentikos, senovinių ispaniškų tradicijų ir ritualų. Iš Meksikos atvykusio šefo Alexis Hernández Maldonado sukurtas meniu remiasi tradicine šalies virtuve, jos ypatingais gaminimo procesais, ją naujai interpretuojant, derinant su šiuolaikiniu kulinariniu menu. Čia rasi rankų darbo kukurūzų tortilijų ir tostadų pagal senovinę paruošimo technologiją, autentiško skonio Oaxacos valstijos molės variacijų, karibų stiliaus sevičės, aukščiausios kokybės mėsos bei vietoje paruoštų salsų.
Kur rasti: Saltoniškių g. 7C.
„Imperial“ – Premium klasės restoranas, viena geriausių vietų pavalgyti Vilniuje ieškantiems išskirtinumo! Įsikūręs Vilniaus senamiestyje, 5 Plius žvaigždučių viešbutyje „Imperial Hotel & Restaurant“, restoranas traukia užsienio įžymybes, pramogų, mados, verslo ir politikos pasaulių elitą. Restoranas taip pat yra laimėjęs „World Luxury Restaurant awards“ apdovanojimą Fine dining kategorijoje. 
Restorane dominuoja geriausių pasaulio patiekalų virtuvė Haute cuisine. A La Carte meniu galima rasti ančių kepenėlių patiekalų foie gras, šviežių austrių iš Prancūzijos pakrančių, marmurinės jautienos didkepsnių, „Imperial“ konditerių kurtų desertų... Tiesa, čia rasi ir modernių lietuviškų ar net Lietuvos didikų skanautų patiekalų. „Imperial“ restoranas laikosi tradicijų: pietūs ir vakarienės patiekiamos tik prie staltiesėmis dengtų ir sidabru serviruotų stalų, padavėjai aptarnauja su baltomis pirštinaitėmis, laikydamiesi karališkojo protokolo.
Kur rasti: Subačiaus g. 2.
Šalia to paties „Imperial Hotel & Restaurant“ viešbučio rasi ir „California Bar & Restaurant“. Baras kviečia švęsti gyvenimą mėgaujantis šviežiomis austrėmis, atrinktais bei laiko patikrintais legendiniais Ispanijos ir Amerikos virtuvių patiekalais. Beje, čia išties verta apsilankyti vėlyvųjų pusryčių su puikiu vaizdu į romantiškąjį Vilniaus senamiestį.
Kur rasti: Subačiaus g. 2.
Specializuotas Pietų Amerikos kepsnių restoranas „Meating Room“ – madinga susitikimų vieta pačiame Vilniaus centre, barų ir restoranų alėjoje – Vilniaus gatvėje. Iki tol mažesnėse patalpose veikęs populiarus kepsnių restoranas, 2023-ųjų kovą persikėlė į kur kas didesnes išskirtinio stiliaus, ryškias erdves su didžiule lauko terasa šiltuoju sezonu. „Meating Room“ – ne tik apie mėsą. Čia rasi ir tradicinių europietiškos virtuvės patiekalų bei platų tapų meniu smagiems pasisėdėjimams.
Kur rasti: Vilniaus g. 18.
Baras „Pelėdos“ Vilniaus centre turbūt labiausiai garsėja savo „Jūros gėrybių maišu“, kurio, beje, keliavome paragauti ir mes! Tai išskirtinis konceptas, skatinantis atsipalaiduoti, pasijusti kaip namie ir į skaniausias jūros gėrybes kibti tiesiog rankomis. Krevetės, midijos, mažieji aštuonkojai, vėžiai ir meilutės lengvai aštriame sviesto padaže, gurmanams siūlomi dar ir kiti maišo variantai su krabu, omaru...
O jei vis dėlto pastarosios gėrybės nėra Tavo mėgstamiausias patiekalas, čia rasi platų užkandžių pasirinkimą ar laiko patikrintų patiekalų variacijas – keptos duonos, silkės, sūrio spurgyčių, grybukų, šnicelių ar Kijevo kotletų.
Kur rasti: Visų Šventųjų g. 5.
Dar viena mūsų kolektyvo mėgstama vieta Vilniuje – tai dviejose sostinės centro vietose įsikūręs belgiško stiliaus restoranas-baras „Brussels Mussels“. Vilniuje sklando gandai, jog čia ruošiami skaniausi aštuonkojai ir puikūs vėlyvieji pusryčiai. Galime tik patvirtinti! Be abejo, vieni mėgstamiausių ir populiariausių patiekalų čia yra įvairiais būdais ruošiamos midijos bei autentiški belgiški vafliai. Belgiška dvasia jaučiama ne tik patiekaluose, bet ir interjere: čia vyrauja šilti, žemiški tonai, kurie sukuria jaukią atmosferą.
Kur rasti: Vilniaus g. 17 ir Rinktinės g. 5.
Vilnius tikrai moka nustebinti skoniais: nuo jaukių senamiesčio restoranų ir drąsesnių gastronominių eksperimentų iki kavinių, į kurias smagu užsukti tiesiog „pakeliui“. Nesvarbu, ar ieškai vietos romantiškai vakarienei, pietums su kolegomis ar trumpos kavos pertraukėlės – šiame gide rasi vietelių, kurios nenuvils. O jei reikia dar daugiau turiningo laisvalaikio sostinėje idėjų, skaityk mūsų straipsnius apie tobulą savaitgalį Vilniuje, muziejus Vilniuje ar ką veikti Vilniuje blogu oru.
